www.rciugra.ru

В Ливане, в отличие от многих других арабских стран, нет ограничений на потребление спиртных напитков и свинины (для последней исключение составляют некоторые чисто мусульманские районы).

Иностранцев обычно угощают привычными для них крепкими напитками, виски, джином, несмотря на их более высокую стоимость. Хозяева же предпочитают традиционный напиток - анисовый арак, который их предки на заре цивилизации научились делать из фиников, а затем и из винограда и риса.

Традиции изготовления этого напитка проникли под слегка измененными названиями в страны Востока и Европы (от турецкой ракы и болгарской ракии до французских «Рикар» и «Перно»), но исконная культура его питья с обложенными льдом стаканчиками и добавлением трети воды сохранилась в арабском мире лишь здесь. Содержимое после тоста не обязательно пить все сразу. Тогда на стенках стаканчика остается налет, поэтому в приличных домах Ливана каждая новая порция арака наливается в свежий стаканчик, охлажденный домашним или купленным в соседней лавке льдом. Так же переложенными кусочками льда подаются и фрукты на десерт.

Рейтинг: 
0
No votes yet

Похожие материалы

Уж сколько раз твердили русскому туристу: торгуйся насмерть, всегда имей мелкие деньги,...

Календарь

пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Июнь 2020
 

Опрос

Где Вы предпочитаете отдыхать?
За границей
0%
На российских курортах
0%
На даче или дома
0%
Другое
0%
Всего голосов: 0